Kochkunst für alle Sinne
15.3.2008 - 15.3.2009
Ort des Geschehens ist ein ehemaliger, restaurierter Landgasthof in Wölsickendorf.
Um gleich zu Anfang die Hektik der Großstadt abzuschütteln und anzukommen in der Weite und Stille der Landschaft, geht es erst einmal raus in die Natur: Auf einem ausgedehnten Spaziergang über die Felder und Wiesen hin zum nahen Wald suchen wir am Wegesrand nach Wildkräutern, die hier noch viele der alten Wege säumen.
Nach der Rückkehr wird gemeinsam (vegetarisch) gekocht. Mit viel Phantasie und handwerklichem Geschick hat Theda Lang die Küche in den alten Tanzsaal des ehemaligen Landgasthofes integriert. Gekocht wird auf dem alten mit Holz befeuerten Herd und mit Gas. Mit einfachen, aber feinen Zutaten gut zu kochen, genussvoll zu essen, das erleben wir in diesem abgelegenen Winkel Brandenburgs mit allen Sinnen.
Ausführliche Info´s auch zu weiteren Kochkursen gibt es hier
Berliner Landpartie
Frauke Streubel
Tel.: 030 / 44 03 32 89 - 0
mail@berlinerlandpartie.de
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