Wildkräuter KochkurseIn schöner mecklenburgischer Landschaft, direkt am See, befindet sich das `see | schloss | schönhausen´. Liebevoll restauriert, trifft sich hier mecklenburgisch Bodenständiges mit mediterraner Atmosphäre.
In der großzügigen Gutsküche wird hier unter der Anleitung von Eleonore Gliewe ein Drei-Gänge-Menü zubereiten.
Nach der Begrüßung mit einem köstlichen wilden Sommergetränk und Überraschungshäppchen, beginnt der Kurs mit einer kleinen Wanderung zu den Wildkräutern. Dabei werden Sie Interessantes und Wissenswertes über die Grünen Wilden, denen wir unterwegs begegnen, erfahren. Achtsam pflücken wir für unser Menü die passenden Wildpflanzen.
Die Zutaten bestehen aus saisonalen Wildkräutern der unmittelbaren Umgebung und aus wertvollen Gewürzen und Lebensmitteln der mediterranen Küche.
Finale wird das genussvolle Schlemmen unseres gezauberten Menüs im Roten Salon oder bei schönem Wetter an der Tafel direkt am See sein.
Termin
17.4.2010
Ort & Anmeldung
see | schloss | schönhausen
17337 Schönhausen / Mecklenburg Vorpommern
Tel.: 039753-24 261
www.see-schloss-schoenhausen.de
