Wildkräuter KochkursIn schöner mecklenburgischer Landschaft, direkt am See, befindet sich das `see | schloss | schönhausen´. Liebevoll restauriert, trifft sich hier mecklenburgisch Bodenständiges mit mediterraner Atmosphäre.
In der großzügigen Gutsküche wird hier unter der Anleitung von Eleonore Gliewe ein Drei-Gänge-Menü zubereiten.
Nach der Begrüßung mit einem köstlichen wilden Sommergetränk und Überraschungshäppchen, beginnt der Kurs mit einer kleinen Wanderung zu den Wildkräutern. Dabei werden Sie Interessantes und Wissenswertes über die Grünen Wilden, denen wir unterwegs begegnen, erfahren. Achtsam pflücken wir für unser Menü die passenden Wildpflanzen.
In den Speisen wird sich Regionales mit Italienischem verbinden. Die Zutaten bestehen aus saisonalen Wildkräutern der unmittelbaren Umgebung und aus wertvollen Gewürzen und Lebensmitteln der mediterranen Küche.
Finale wird das genussvolle Schlemmen unseres gezauberten Menüs im Roten Salon oder bei schönem Wetter an der Tafel direkt am See sein.
Termine
24.07.2008, 16.00 Uhr
09.08.2008, 16.00 Uhr
Dauer
etwa 5 Stunden
Preis
60,00 € pro Person
Ort
see | schloss | schönhausen
17337 Schönhausen / Mecklenburg Vorpommern
Tel.: 039753-24 261
Übernachtungsmöglichkeiten im see | schloss | schönhausen & der näheren Umgebung.
Anmeldung im see | schloss | schönhausen oder bei Eleonore Gliewe, Wildkräuter-Catering:
www.see-schloss-schoenhausen.de
www.wildkraeuter-catering.de
